ニュース・イベント｜キャトルセゾン浜松｜駅から徒歩5分の創作フレンチレストラン 静岡/浜松

11月3週目の木曜日午前0時に解禁となる「ボージョレ・ヌーヴォー」

秋の風物詩として定着していて、注目度も高いワインです。

時差の関係で、日本は世界で一番早く解禁されるため

注目度が高く、毎年楽しみにしている人も多いはず！

キャトルセゾン浜松では、11月17日（木）～11月27日（日）※ディナータイムのみ

◆秋の収穫祭 第二弾◆「 ボージョレとのマリアージュ×キャトルセゾン浜松」として

ボージョレ・ヌーヴォーをはじめとするワインに合うフルコースをお楽しみいただける

一年に一度の特別企画を行う予定です！

ボージョレ・ヌーヴォーといいますと、ワイン通の方に人気というイメージがあるかと思いますが

実は、ワイン初心者にこそおすすめワインなのです！

ボージョレ・ヌーヴォーは他のワインよりも少しアルコール度数が低く、フレッシュな飲み口のものが多く

ワインはアルコールが一度違うだけで、飲み口が全然違います

上記の理由から、ワインを飲み慣れない方にも軽やかに楽しんで頂けると言われています！

また、ボージョレには毎年ワインの出来上がりからキャッチコピーが付けられるそうです

「天候などの条件は厳しかったが、有望で生産者のテクニックが重要な年」

「極めて早い成熟と乾燥した夏による、究極のミレジム（ヴィンテージ）」

など…

今年はどんな味わいをお楽しみ頂けるか、大変楽しみですね。

一年に一度の特別イベント

ぜひお気軽にご予約くださいませ！