ニュース・イベント｜キャトルセゾン浜松｜駅から徒歩5分の創作フレンチレストラン 静岡/浜松

こんにちは！

いつもキャトルセゾンのブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

今週のブログは3月20日（月）～4月10日（月）の3週間、期間限定でお届けする限定コース

題して

「Ingrédients du printemps×Vin」

春の食材×ワインとのマリアージュ を開催致します！

キャトルセゾン浜松では、この2月から3月にかけて

ご愛顧くださる皆様により良いご満足をいただけるようコース構成の変更を行って参りました。

新しくなったコース構成もゲストの方々にご好評をいただいており

いらっしゃる全てのお客様に感謝な日々の気持ちで一杯です。

改めまして、いつもご利用くださいまして誠にありがとうございます！

気になるコース構成の大きな変更としては、より季節感を食材で皆様にお届けできるよう構成された「シェフの気まぐれアシェット」

アミューズを4～6皿ご用意しており、その季節の食材を使用し

色々な調理法で仕上がったお料理が温製も冷製も同時にお楽しみいただける構成となっております。

そんな季節食材に合わせて、今回は華やかなタイプのワインをご用意いたします。

「Ingrédients du printemps×Vin」春の食材×ワインとのマリアージュ

◆3月20日（月）～4月10日（月）

◆おひとり¥ 3,300（税込サ別）

◆ランチ・ディナーにて利用可

春の食材に合わせたワインペアリングをご用意！

内容は、華やかなヴィオニエ主体の白ワインなど、フルーティーなタイプを3杯(白ワイン、赤ワイン、各1杯100ml）

気軽にワインをお楽しみいただける＜ビギナータイプ＞のペアリングとなっております

もう一杯お飲みになりたい方はソムリエおすすめのグラスワインもご注文いただけます♪

＜ドエーヌ　ポールマス　ル・ブラン＞
PAUL MAS　Le Blanc2021

こちらワインですが、南フランスのラングドック地方で作られるヴィオニエを主体とした華やか辛口タイプ

フルーティーかつフローラルなアロマが特徴的で爽やかなハーブや柑橘系フルーツの香りが前菜にも合わせやすく

口に含むとフレッシュで瑞々しくジューシー！思わず2杯目が飲みたくなります。

他にも華やかなタイプのワインをご用意しており

3杯のマリアージュセットになっておりますので、軽く合わせたい方にピッタリ♪

こちらのペアリングは期間限定でお届けしておりますので

3～4月の歓送迎会のお席やお祝い、ご記念日に合わせてご利用くださいませ！